Mercado Municipal de Suva: Corazón Comercial y Raíces de Kava

Especialidad en planta baja

Tubérculos tradicionales (dalo, yuca), verduras y pescados de arrecife

Especialidad en planta alta

Especias indias recién molidas, hierbas medicinales y puestos de kava

Día de máxima actividad

Viernes por la tarde y sábados desde el alba con campesinos del interior

Ubicación urbana

Ushant Street, adyacente a la estación central de autobuses

El Mercado Municipal de Suva es el mayor y más vibrante centro comercial de abastos de todo el Pacífico insular. Repartido en dos plantas colosales junto a la terminal de autobuses, reúne a agricultores y pescadores de toda Viti Levu ofreciendo tubérculos, frutas exóticas, mariscos y aromáticas raíces de kava.

Un festival ininterrumpido de colores y aromas

Adentrarse en el mercado de Suva es sumergirse en la esencia misma de la sociedad fiyiana. Montañas piramidales de taro ('dalo') de piel negruzca, yucas recién desenterradas, piñas maduras rebosantes de néctar, papayas y racimos de plátanos enanos llenan de colorido las mesas de madera bajo el techado metálico.

En el sector de pescadería, artesanos del mar exponen capturas del día sobre camas de hielo: pargos rojos, atunes de aleta amarilla, cangrejos de manglar atados con fibra vegetal y pulpos frescos capturados en los arrecifes que rodean la bahía de Laucala.

La sección de kava y el rincón de las especias

El piso superior del mercado alberga la célebre sección de kava o yaqona. Docenas de puestos exhiben raíces secas enteras clasificadas por edad y origen botánico (desde Kadavu hasta Taveuni), así como morteros de hierro pesados donde los vendedores trituran el polvo a petición del comprador.

A escasa distancia, los aromáticos puestos de las familias indofiyianas perfuman el aire con mezclas caseras de masala, cúrcuma dorada recién secada, semillas de mostaza, comino y chiles habaneros que dan vida a los renombrados curris de cordero y marisco de Suva.

Descubre más museos, arquitectura colonial y paseos costeros en nuestra Guía de Suva, o continúa recorriendo la isla en la Guía de Costa de Coral y la Guía de Fiyi.