Guía sobre ViajesConvento de San Francisco en Quito: arte sacro y claustros
El Convento de San Francisco de Quito es el complejo religioso colonial más extenso de Sudamérica, ocupando casi cuatro hectáreas. Alberga miles de obras maestras de la Escuela Quiteña, el claustro mayor y la cervecería histórica franciscana de 1566.
Por Quique · Publicado el 11 de septiembre de 2026 · Verificado el 11 de septiembre de 2026
Apodado históricamente como 'El Escorial de los Andes', el Convento de San Francisco es el conjunto monumental más antiguo y representativo de Quito, capital de Ecuador. Su construcción se inició en 1537 bajo la tutela de fray Jodoco Ricke.
Museo Fray Pedro Gocial y leyenda de Cantuña
La vasta plaza exterior de piedra se abre ante una fachada renacentista con escalinata cóncavo-convexa. En el Museo de Arte Sacro se custodian esculturas maestras de Bernardo de Legarda y Manuel Chili 'Caspicara', además de la famosa capilla de Cantuña envuelta en la leyenda popular del pacto con el diablo.
En sus antiguos claustros se halla la fábrica donde los frailes elaboraron en 1566 la primera cerveza artesanal de Sudamérica, hoy restaurada como museo interactivo, según se reseña en la guía urbana de Quito.
Accesibilidad y visitas
La nueva estación de metro San Francisco deposita a los viajeros directamente en la explanada de la plaza. Se recomienda vestir ropa que cubra hombros y rodillas durante el ingreso al templo mayor en horas de culto.
